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Directeur(trice) d’Exploitation Séville (H/F) | Odalys Résidences | Séville/Espagne | CDI

Vous serez en charge, la première année, d’assurer l’ouverture puis l’exploitation de notre nouvelle résidence étudiante située à Séville en Espagne. Vous serez responsable de la commercialisation, de l’exploitation et du management des équipes sur place. Vous serez garant de la qualité de service, de l’image du Groupe Odalys et de la marque Odalys Campus au niveau local. Dans un deuxième temps sous la condition de votre réussite Sévillane, vous assurerez les ouvertures et les gestions respectives des résidences en Espagne et au Portugal.

La Société Odalys Résidences recrute un(e) :

Directeur d'exploitation (H/F)

Rattaché(e) directement au Directeur des Activités City/Campus, vous serez en charge, la première année, d’assurer l’ouverture puis l’exploitation de notre nouvelle résidence étudiante située à Séville en Espagne. Vous serez responsable de la commercialisation, de l’exploitation et du management des équipes sur place. Vous serez garant de la qualité de service, de l’image du Groupe Odalys et de la marque Odalys Campus au niveau local. Dans un deuxième temps sous la condition de votre réussite Sévillane, vous assurerez les ouvertures et les gestions respectives des résidences en Espagne et au Portugal.

Missions principales :

La première année : Ouverture et exploitation d’une première résidence

  • Vous participez activement à l’ouverture de la nouvelle résidence de Séville
  • Vous établissez en véritable « intra-preneur » un réseau local de partenaires permettant la gestion autonome de cette Business Unit.
  • Vous assurez le recrutement, l’intégration, la formation et le suivi de l’équipe (réception, ménage, technique et restauration)
  • Vous managez, encadrez et contrôlez le travail de vos équipes
  • Vous gérez les ventes et la commercialisation de votre résidence étudiante
  • Vous démarchez régulièrement les écoles, universités, centres de formation et entreprises locales afin de créer des partenariats solides
  • Vous contrôlez la saisie et le suivi des réservations
  • Vous élaborez les budgets annuels et les soumettez au Directeur des Activités
  • Vous assurez un suivi administratif et budgétaire de la résidence
  • Vous analysez et contrôlez mensuellement les résultats et proposez des plans d’actions
  • Vous respectez et appliquez les normes et procédures en vigueur
  • Vous assurez le respect des obligations légales et administratives locales en lien avec la sécurité des biens et des personnes
  • Vous êtes garant de la maintenance et l’entretien de la résidence

Evolution de poste à terme :

  • Vous vous assurez de la bonne gestion et du bon fonctionnement de la résidence de Séville.
  • Vous accompagnez l’ouverture des autres établissements sur le Pays et Portugal.
  • Vous êtes le représentant de la marque sur le marché local, vous assurez la visibilité de vos résidences sur votre périmètre
  • Vous veillez à une prestation de qualité sur votre site et la pleine satisfaction de vos clients en adéquation avec les objectifs fixés par votre Direction
  • Vous êtes garant de la bonne application des procédures des services fonctionnels et opérationnels du Groupe
  • Vous êtes garant de la compréhension et de l’information du Groupe, et des attentes du siège social (reporting, communication transversale, organisation, etc.)
  • Vous mettez tout en œuvre pour respecter la politique commerciale impulsée par la Direction, et assurer le développement du chiffre d’affaires en boostant les équipes sur place, toujours dans un esprit de développement commercial et d’amélioration de la satisfaction clients
  • Vous êtes le garant de la rentabilité des résidences et de l’atteinte des budgets, à travers le développement du CA et la maîtrise des charges, dans le cadre du modèle économique des résidences.)
  • Vous facilitez le développement de votre périmètre notamment en apportant vos contacts et votre expertise pour la validation des nouveaux projets, en collaboration avec la Direction du Développement en France
  • Vous participez à toutes les décisions stratégiques avec la Direction quant aux sites de votre périmètre (résidences déjà ouvertes et projets à venir)

Profil recherché :

  • Vous êtes à la recherche d’un challenge évolutif très rapidement à l’international
  • Vous souhaitez travailler de manière autonome et en mode « intrapreneur » pour un Groupe en pleine croissance, vous comprenez l’histoire, les enjeux actuels mais aussi les objectifs du Groupe, et vous accompagnez son développement à l’international
  • Vous êtes un expert opérationnel hôtelier et/ou hébergeur étudiant multisites aguerri(e) et proche du terrain, un(e) véritable « patron(ne) » avec une expérience confirmée et réussie en gestion d’une ou de plusieurs exploitations hôtelières et/ou en hébergement pour étudiants
  • Vous avez un esprit orienté résultats, toujours en quête de performance et force de proposition, vous êtes porté(e) sur le développement commercial avec une vision globale et entrepreneuriale
  • Vous êtes un leader, manager et développeur de talents. Vous savez définir et décliner les objectifs auprès des équipes et en assurer le suivi avec efficacité
  • Vous travaillez en toute autonomie et transversalité avec votre hiérarchie et les équipes dans une communication claire, transparente et efficace. Vous faites des reporting rigoureux sur la performance et indicateurs d’activité
  • Vous faites preuve d’ouverture d’esprit, d’exemplarité, de loyauté, d’adaptation
  • Vous êtes mobile géographiquement en Europe du Sud (France, Espagne, Portugal, etc.)
  • Vous maîtrisez impérativement le français, l’anglais et l’espagnol couramment
  • La connaissance de la zone Espagne/Portugal serait apprécié

Conditions :

  • Type de contrat : CDI
  • Statut : Cadre
  • Temps de travail : Temps plein
  • Début souhaité : 02/05/2019
  • Mobilité : Internationale
  • Niveau d'étude requis : Bac +5
  • Domaine de formation : Hôtellerie / Management / Ouverture d'hôtel
  • Expérience professionnelle : 6 à 10 ans
  • Langues requises : Français / Anglais / Espagnol
  • Lieu de travail : Odalys Campus Séville - Séville ()

Contact : Nolwenn MARGOTTO | Responsable des Ressources Humaines