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Chef de réception (H/F) | Odalys City | Dijon (21) | CDI

Vous organisez les plannings et supervisez le travail de l’équipe de réception de jour et de nuit d'un Appart' hôtel Odalys City Les Cordeliers 4 étoiles à DIJON centre (21).

La Société Odalys City recrute un(e) :

Chef de réception (H/F)

Rattaché(e) au Responsable de résidence, vous organisez les plannings et supervisez le travail de l’équipe de réception de jour et de nuit d’un Appart’ hôtel Odalys City Les Cordeliers 4 étoiles à Dijon centre (21).

Missions principales :

  • Vous veillez au bon déroulement du séjour des clients, vous traitez directement les grands comptes et les demandes spécifiques des clients, et vous gérez les réclamations tendues
  • Vous assurez le respect de l’application de la procédure liée à la facturation clients (tenue des caisses, établissement des notes, contrôle de facturation/politique tarifaire, perception de la TS, des services additionnels, opération de clôture journalière, archivage)
  • Vous gérez les comptes clients débiteurs et des encours des clients permanents et groupes (facturation, relance, encaissement, initiation de la procédure)
  • En collaboration avec le Responsable de résidence et la Responsable commerciale régionale, vous traitez les demandes de séminaires (journée étude, séminaire résidentiel, repas, etc.)
  • Vous vérifiez les prises de réservations et les confirmations (procédure, pas de doublon, no show, délogement) de façon à optimiser le remplissage du site
  • Vous gérez les problèmes de surbooking en contactant les clients à déloger et en trouvant une alternative à proposer au client.
  • Vous suivez et tenez à jour les tarifs et disponibilités sur tous les extranets de sites par le biais desquels les clients peuvent réserver
  • Vous contribuez au développement du chiffre d’affaires en suggérant et en participant à des actions commerciales, et en communiquant avec les fonctions supports du siège social
  • Vous assurez le lien avec le Service d’étage, transmettez les plannings à la Gouvernante, et vous effectuez des opérations de contrôle de nettoyage des chambres
  • Vous assurez le recrutement et formez les nouveaux réceptionnistes aux pratiques et règles de la société et de l’établissement
  • Vous établissez et faites signer les contrats des employés extras, et les transmettez à la Direction des Ressources Humaines.
  • Vous êtes le relais du Responsable de résidence en son absence auprès des équipes sur place et des services supports au siège social.

Profil recherché :

  • Vous êtes diplômé(e) d’un Bac+3/+5 dans le domaine de l’hôtellerie, et vous disposez obligatoirement d’une expérience significative de 3 à 5 ans sur un poste similaire.
  • Vous maitrisez parfaitement le français et l’anglais, la maitrise d’une 3ème langue est un plus
  • Vous maitrisez les outils informatiques et bureautiques (Pack Office)
  • Vous disposez des qualités managériales pour animer l’équipe de réception
  • Vous êtes une personne rigoureuse, autonome, organisée et disponible
  • Vous avez une excellente présentation générale et le sens du service client

Conditions :

  • Type de contrat : CDI
  • Statut : Agent de maîtrise
  • Temps de travail : 39 heures par semaine, les weekends seront travaillés
  • Début souhaité : 16/07/2018
  • Mobilité : Pas de déplacement
  • Niveau d'étude requis : Bac +3
  • Domaine de formation : Hôtellerie / Réception / Management
  • Expérience professionnelle : 3 à 5 ans
  • Langues requises : Français / Anglais
  • Lieu de travail : Appart' hôtel Les Cordeliers - Dijon (21)

Contact : Franck BETREMIEUX | Responsable de résidence